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Produkten Stefano und seine Familie bebauen die 60 Hektare Boden für Getreide, Weinrebe und Ölbäume ohne Schädlingsbekämpfungs- und antikryptogamische Mittel zu verwenden: nur biologische Dünger oder/und Mist. Diese Liebe und Aufmerksamkeit werden darum dem Anbau gewidmet, dass der Körper, der diese Produkte isst, die grösste Lebenskraft daraus zieht: die Augen nähren sich von dem Grünen des soeben ausgepressten Öls, von dem Golden des Getreides und dem Roten des Weins. Diese Liebe und Aufmerksamkeit schaffen Produkte, die den Geruch des fruchtbaren Bodens tragen, der sie uns jedes Jahr schenkt... so dass der Gaumen ihren wahren und vollen Geschmack probieren kann. Stefano organisiert nämlich Kostproben, bei denen man kalt ausgepresstes extravergine Öl, roten und weissen Wein schmecken kann. Ausserdem, je nach der Jahreszeit, schenkt der Garten Salat, Tomaten, Gartenkürbisse, Paprikas, Auberginnen... und die Hennen machen ihre Eier. info: - Vino Rosso "Pellegro" - Vino Bianco "Le Fraine" - Olio d'oliva Extravergine I.G.P "Le Fraine" |
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